terça-feira, 20 de outubro de 2009

Agenda de Plantas Medicinais Aromáticas & Condimentares 2010




Esta agenda de plantas medicinais, aromáticas e condimentares, 2010, pretende ser um pouco mais que uma agenda, digámos que é um quase livro ou um aperitivo para o livro que lhe seguirá.
Contém belas fotos, todas elas da autoria da escritora que para além da escrita também se dedica à fotografia, tendo já realizado várias exposições, os textos que acompanham as imagens são pequenos conselhos práticos de fitoterapia, de jardinagem, de culinária e de botânica.
Tem uma foto e um texto para cada semana, somando cerca de 60 conselhos prácticos e úteis.
Contém ainda uma página de receitas originais efectuadas com plantas aromáticas. Outra página com uma bibliografia recomendada pela autora e ainda outra com endereços e sites relacionados com o tema, tais como jardins botânicos, ecotecas, cursos de jardinagem e de fitoterapia etc.

A autora Fernanda Botelho é professora e formadora no âmbito da fitoterapia e da agricultura biológica e sustentável, estudou e viveu em Londres durante 15 anos , onde desenvolveu trabalho nessa área.
Há 12 anos que vive e trabalha em Sintra, tendo realizado trabalhos de apoio a várias câmaras municipais pelo país fora, tanto como formadora como realizadora de projectos de instalação de hortas e jardins em escolas.
Escreve regularmente na revista jardins e no site www.portaldojardim, já colaborou com artigos em vários outros jornais.

Introdução histórica

Desde os primórdios da História que o ser humano procura na Natureza remédios para aliviar os seus males, desde uma simples dor de dentes, a tratamentos de doenças mais graves. Muito antes da sintetização da medicina moderna e ocidental, já as plantas eram utilizadas pelos Shamans da Amérca do sul, ou pelos feiticeiros das tribos Africanas, a maior parte das vezes com resultados notáveis e ainda hoje inexplicáveis aos olhos da ciência.Ciência essa que depende ainda hoje em cerca de 75% das plantas como matéria-prima para extração e fabrico dos seus medicamentos.
Com o grande desenvolvimento das indústrias farmacêuticas, muitos dos conhecimentos adquiridos durante milhares de anos foram postos de lado, associados a práticas de bruxaria e feitiços, outros no entanto foram tomados em conta, verificados, aprofundados e comprovados como remédios eficazes e válidos para tratar os mesmos sintomas que há 3000 anos atrás.
Na Idade média, na Europa, muitas mulheres foram queimadas, acusadas de bruxaria por simplesmente serem conhecedoras dos poderes das plantas e conseguirem tratar problemas que a igreja considerava que só Deus poderia resolver.
A época dos descobrimentos foi na Europa um importante marco no aprofundamento do conhecimento do vastíssimo reino das plantas e suas aplicações, com a observação dos povos do Novo Mundo e das plantas que aí eram utilizadas, grande parte delas totalmente desconhecida dos europeus. Utilizavam-nas com sabedoria e bons resultados, os Índios da América do Norte e do Sul, as tribos da Malásia e da Indonésia, os feiticeiros Africanos etc.
Todos estes povos trouxeram um importante contributo aos já existentes tratados dos antigos sábios como Plínio, Dióscórides ou Santa Hidelgarda.

Hoje o cenário é outro: tem vindo a verificar-se um notável aumento no interesse pelas plantas medicinais, aromáticas e condimentares, cada vez existem mais pessoas a procurar conhecimentos nesta área, tanto na sua vertente medicinal ou culinária, como nas suas utilizações em hortas e jardins.
As plantas são grandes aliadas da Humanidade, sempre o foram e continuarão a ser se o homem tiver o cuidado e a sabedoria de não as destruir, de as saber escutar, observar e entender que sem elas a raça humana não será capaz de sobreviver.

Esta agenda pretende ser uma homenagem a essas plantas nossas amigas e aliadas e um acentivo a conhecê-las, a cultivá-las e cuidá-las com o devido respeito, em vez de as colher indiscriminadamente na Natureza

Fernanda Botelho

Nasceu em Agosto de 1959 em Tojeira/Sintra.
Da infância no campo guarda cheiros de alfazema e alecrim, madrugadas salpicadas de orvalho, brizas do mar e chilrear de pássaros.
Aos 17 anos viaja para Londres onde tira o curso de pedagogia Montessori no London Montessori Center, frequenta ainda cursos na Rudolf Steiner House de pedagogia Waldorf, pintura e agricultura biodinâmica, apaixona-se pela jardinagem, pelo yoga e pela fotografia.
Aos 21 anos faz uma viagem num pequeno veleiro durante dois anos pelas Caraíbas.
O gosto pelas viagens instala-se e acomoda-se, sabe bem, India, América do Norte e do Sul, Europa, Indonésia...os regressos são sempre a Londres onde mais tarde estuda plantas medicinais com Christopher Hedley e na Scottish School of Herbal Medicine, trabalha numa escola Montessri e no Neil´s Yard Remedies.
Em 1995 regressa às raízes onde inicia o seu trabalho como professora e formadora no âmbito das plantas medicinais e das hortas biológicas e sustentáveis, em escolas do país.
A convtie de vários múnicipios, associações ambientais, ecotecas, tem viajado pelo país e partilhado aquilo que sabe com entusiasmo, amor e humildade.
Já realizou várias exposições de fotografia, escreve no www.portaldojardim e na revista Jardins
Agora quer continuar a viajar, a escrever, a jardinar e a fotografar.

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